Damwild Rückenfilet
gekühlt
49,40-57,00 €
38,00 €/kg
1300 - 1500g
Damwild Rückenfilet – das längere, etwas kräftigere Geschwister des Innenfilets. Zart, mild, mit feiner Süße. Wildfleisch direkt von unserem Gehege aus dem bayrischen Wald, handwerklich pariert, frisch vakuumiert. Kurz scharf angebraten, rosa im Ofen nachgezogen – das Festessen-Filet für Wildfans, die es milder mögen.